ফুলকো লুচির প্রতি একটা আলাদাই টান বাঙালির
তবে লুচি ফোলাতে গিয়ে বেগ পেতে হয় অনেককেই
তবে জানেন কি সহজ উপায়ে ফুলকো লুচি বানানো সম্ভব?
লুচি মাখার আগে ময়দা নুন ও ঘি দিয়ে মাখুন
ছোট ছোট করে লেচি বেলুন
ময়দা মেখে রেখে দেবেন না
ময়দায় বেকিং পাউডার মেশান। লুচি ফুলতে বাধ্য