[ad_1]
নয়াদিল্লি: মহা শিবরাত্রির শুভ উপলক্ষ এই বছর 1 মার্চ উদযাপিত হবে। দেশের কিছু অংশ যেমন জম্মু ও কাশ্মীরে, মহা শিবরাত্রির প্রস্তুতি উৎসবের কয়েক দিন আগে শুরু হয়। দিনটি ভগবান শিব এবং মাতা পার্বতীর বিবাহ অনুষ্ঠানের উদযাপন। ভক্তরা বিপুল সংখ্যক মন্দিরে ভিড় করেন এবং তাদের প্রার্থনা করেন।
পালনকারী সকল ভক্ত ক মহা শিবরাত্রিতে উপবাস বা ব্রত এই বিশেষ দিনে আপনি খেতে পারেন এমন খাবারের তালিকা পরীক্ষা করতে পারেন:
1. দুধ ভিত্তিক খাবার
দই, বরফি, মাখনে কি খীরের মতো দুধ-ভিত্তিক খাবারগুলি এমন কিছু খাবারের আইটেম যা আপনি আজ প্রার্থনা করার সাথে সাথে উপভোগ করতে পারেন ভগবান শিব এবং দেবী পার্বতী তাদের প্রচুর আশীর্বাদের জন্য। এছাড়াও, আপনি যদি দুধ পছন্দ করেন তবে কয়েকটি শুকনো ফল দিয়ে খাওয়ার চেষ্টা করুন।
2. ফল
যখন রোজা থাকে, ফল আপনার সেরা বন্ধু! আপনি আপনার পছন্দ মতো যেকোনো ফল খেতে পারেন বা ফ্রুট চাট তৈরি করতে পারেন। তবে মনে রাখতে হবে রোজার সময় সাধারণত লবণ পরিহার করা হয়।
3. শুকনো ফল
সারাদিন তৃপ্ত থাকার অন্যতম সেরা উপায় হল পর্যাপ্ত পরিমাণে শুকনো ফল খাওয়া। তারা সেই ক্ষুধা যন্ত্রণা বন্ধ করার একটি দ্রুত এবং সহজ উপায়!
4. আলু
মহা শিবরাত্রি উপবাসে খাওয়ার জন্য আলু অন্যতম সেরা খাদ্য আইটেম কারণ এটি আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিপূর্ণ রাখে। আলু সিদ্ধ করে, কেটে দইয়ের সাথে খান।
5. মিষ্টি বা সাবুদানা
আপনার স্বাদের কুঁড়ি কিছুটা স্বাদ নিতে আপনি ঘরে তৈরি মিষ্টি যেমন বরফি ইত্যাদি চেষ্টা করতে পারেন। সাধারণত, রোজা বা ব্রতের সময় সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত খাবারের মধ্যে একটি সাবুদানা বা সাগো। আপনি এটি দিয়ে অনেক খাবার তৈরি করতে পারেন যেমন সাবুদানা খিচড়ি – আলু, সাগো মুক্তা এবং চিনাবাদাম দিয়ে তৈরি, এক চিমটি সেন্ধা নামক (রক সল্ট) দিয়ে যা ব্রতের সমস্ত খাবারের প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়।
এখানে সবাইকে মহাশিবরাত্রির শুভেচ্ছা জানাই!
.
[ad_2]
Source link
